校长亲自参与食堂工作，发现自主经营比外包难得多。他深入食堂日常运营细节，体会到自主管理需要投入更多精力和时间，包括食材采购、烹饪制作、卫生清洁等各个环节都需要严格把控。相较于外包方式，自主经营需要更多的耐心和责任心，以确保食...